丸亀製麺の本社は香川じゃない？渋谷移転の理由と発祥の地・驚きの真相

丸亀製麺の本社は香川じゃない？渋谷移転の理由と発祥の地・驚きの真相

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本格的な讃岐うどんを手軽に味わえる国民的人気チェーン「丸亀製麺」。その店名や麺へのこだわりから、「本社はもちろん本場・香川県丸亀市にあるのだろう」と思い込んでいる方も少なくありません。しかし実態を紐解くと、運営会社の本社機能は日本の情報発信の中心地・東京に置かれています。

さらに驚くべきことに、丸亀製麺の発祥の地は香川県ですらありません。なぜ香川県丸亀市の名を冠しているのか、なぜ兵庫県で誕生した企業が東京・渋谷へと本社を移したのか。本記事では、親会社である株式会社トリドールホールディングスの歴史や創業者・粟田貴也社長の歩み、2026年現在の最新企業動向までを徹底取材の視点から解き明かします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：丸亀製麺の運営元であるトリドールHDの本社は、香川県ではなく東京都渋谷区の「渋谷ソラスタ」にある。
• 要点2：ブランドの発祥地は兵庫県加古川市であり、店名は創業者の父の故郷である香川県丸亀市への敬意とルーツに由来する。
• 要点3：世界規模のフードビジネス展開を加速させるため神戸から東京へ本社を移転し、2026年現在もグローバル市場で躍進を続けている。

【真相究明】丸亀製麺の本社はどこ？香川県丸亀市ではない驚きの事実

「丸亀製麺の本社はどこにあるのか？」という疑問に対する明確な答えは、東京都渋谷区道玄坂です。丸亀製麺を直営展開しているのは、東証プライム上場企業である株式会社トリドールホールディングスであり、その中枢機能は首都圏のトレンドが集まる超高層ビル「渋谷ソラスタ」に集約されています。

店名に「丸亀」と入っているため、四国・香川県丸亀市の企業だと信じている利用者は今なお後を絶ちません。しかし、香川県丸亀市に丸亀製麺の本社や本店が置かれた事実は過去に一度もなく、登記上の本店やグループ全体のヘッドクォーター機能も完全に東京で稼働しています。

かつては創業の地に近い兵庫県神戸市に本社を構えていましたが、急激な事業拡大と世界進出に伴い、情報・人材・資本が集結する東京へと本拠地を移しました。ローカルなうどん文化を背負いながらも、経営戦略の司令塔は日本のビジネス最前線に位置しています。

発祥の地は「兵庫県加古川市」｜香川県丸亀市との意外な関係と店名の由来

丸亀製麺の真のルーツをたどると、香川県ではなく兵庫県加古川市に行き着きます。2000年11月、加古川市平岡町にオープンした「丸亀製麺 加古川店」こそが記念すべき第1号店です。当時、郊外ロードサイドで打ち立て・茹でたてのうどんをセルフ形式で提供するスタイルは極めて斬新であり、瞬く間に大ヒットを記録しました。

では、なぜ兵庫県発祥のチェーンが「丸亀」という地名を掲げたのでしょうか。その背景には、創業者である粟田貴也社長の個人的なルーツと深い感動体験があります。

粟田社長の実父は香川県坂出市出身で、丸亀市にも強い地縁がありました。幼少期から讃岐地方に親しんでいた粟田社長が大人になり、父の故郷に近い讃岐うどんの製麺所を訪れた際、目の前で小麦粉からうどんが作られ、湯気の中で客ができたてをすする情景に強烈な衝撃を受けました。「このどこか懐かしく活気にあふれた製麺所の文化を、全国の人々に体験してもらいたい」という情熱から、父のゆかりの地である「丸亀」の名を冠した製麺所業態を立ち上げたのです。

一部で議論を呼んだ香川県丸亀市との関係ですが、現在では地域文化へのリスペクトを掲げつつ、丸亀市側とも文化振興や観光面での連携を深めるなど、良好かつ建設的な関係性を築いています。

創業社長・粟田貴也氏の経歴と「渋谷ソラスタ」へ本社移転した理由

一代で世界的外食コングロマリットを築き上げた粟田貴也（あわた・たかや）社長の経歴は、波乱万丈かつ挑戦の連続でした。

1957年生まれの粟田社長は、大学中退後に飲食の世界へ飛び込み、1985年に兵庫県加古川市でわずか9坪の焼き鳥居酒屋「トリドール三番館」を開業しました。これが現在のトリドールホールディングスの原点です。その後、炭火焼鳥店チェーンを展開して基盤を固め、2000年に新規事業として立ち上げたのが丸亀製麺でした。

丸亀製麺の爆発的成長に伴い、2006年に東証マザーズ上場、2008年には東証一部（現・プライム市場）上場を果たします。当初は神戸市中央区に本社を置いていましたが、2019年9月、東京都渋谷区の渋谷ソラスタ（SHIBUYA SOLASTA）へと本社を移転しました。この大規模移転には明確な経営戦略が存在します。

最大の理由は、「世界で通用するグローバル外食企業への脱皮」です。海外展開を加速させるための高度な専門人材（マーケティング、財務、DX、海外法務など）の獲得や、世界各国からのパートナー企業とのスピーディーな交渉には、東京・渋谷という立地が不可欠でした。渋谷ソラスタのオフィスは「ABW（Activity Based Working）」を取り入れ、クリエイティビティと偶発的なイノベーションを生み出す最先端の空間設計となっています。

【会社概要】丸亀製麺・トリドールHDの住所・アクセス・問い合わせ窓口

丸亀製麺の事業を統括するトリドールグループの会社概要および本社へのアクセス情報は以下の通りです。

【株式会社トリドールホールディングス 会社概要】
・本社所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-21-1 渋谷ソラスタ 19階
・設立：1990年6月（創業：1985年8月）
・代表取締役社長 兼 CEO：粟田 貴也
・資本金：約45億円（資本剰余金等含むグループ連結ベース）
・上場市場：東京証券取引所 プライム市場（証券コード：3397）
・主要事業：丸亀製麺、ずんどう屋、コナズ珈琲、譚仔三哥などの飲食ブランド運営・統括

【本社への交通アクセス】
・JR各線・東急東横線・田園都市線・東京メトロ各線「渋谷駅」西口・道玄坂方面より徒歩約6分
・京王井の頭線「神泉駅」より徒歩約4分
※国道246号線沿いに位置するハイグレードオフィスビルです。

【問い合わせ窓口・連絡先】
一般の店舗利用や商品・サービスに関する問い合わせは、本社代表電話ではなく「丸亀製麺 お客様相談室（フリーダイヤルまたは公式サイトの専用問い合わせフォーム）」にて一括対応しています。企業IRや取材受付はトリドールホールディングス公式広報窓口が担当しています。

年収・採用情報の実態｜急成長を支える組織風土とキャリアパス

トリドールホールディングスは、独自の経営哲学「食の感動で、この星を満たせ。」を掲げ、積極的な採用活動を展開しています。

有価証券報告書の開示データによると、トリドールホールディングス（持株会社）の平均年間給与は約750万〜800万円前後を推移しており、外食業界内でもトップクラスの高水準を誇ります。グローバル採用枠やデジタル推進人材、ブランドマネージャー職ではさらに高待遇のオファーも目立ちます。

店舗運営を行う株式会社丸亀製麺の正社員採用においては、各店舗の「麺職人」育成制度や店長からエリアマネージャー、さらには海外赴任や新規業態開発へとステップアップできる柔軟なキャリアパスが用意されています。個人の裁量権を重んじるカルチャーが根付いており、実力主義で若くして要職に登用される事例が多い点も特徴です。

【2026年最新動向】世界を席巻する丸亀製麺とトリドールのグローバル戦略

2026年を迎えた現在、丸亀製麺とトリドールグループは、国内の安定成長にとどまらず、世界規模でのブランド浸透を一段と加速させています。

ロンドン、ホノルル、アジア主要都市をはじめ、欧米市場でのドミナント出店が結実しており、「Marugame Udon」は現地でプレミアムな日本食体験として確固たる地位を確立しました。店内で小麦粉から製麺する「手づくり・できたて」のクラフトマンシップが、海外のフードトレンドと見事に合致しています。

国内市場においても、職人制度の強化による一杯のクオリティ向上、環境負荷を低減するサステナブル店舗の展開、モバイルオーダーやセルフレジの進化による顧客体験の高度化など、次世代型の店舗モデルを次々と打ち出しています。渋谷のヘッドクォーターから発信される革新的なビジネスモデルは、日本の外食産業の枠組みを塗り替え続けています。

【丸亀製麺の本社】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：丸亀製麺の本社は香川県丸亀市にあるのですか？
A1：いいえ、香川県丸亀市にはありません。運営会社である株式会社トリドールホールディングスの本社は、東京都渋谷区（渋谷ソラスタ19階）に所在しています。

Q2：丸亀製麺の発祥地・1号店はどこですか？
A2：発祥の地は兵庫県加古川市です。2000年11月にオープンした「丸亀製麺 加古川店」が第1号店であり、創業者の粟田社長が父の故郷である讃岐うどんの文化を広めるためにスタートさせました。

Q3：なぜ創業地の関西から東京・渋谷へ本社を移転したのですか？
A3：世界市場を見据えたグローバル展開を加速させるためです。優秀な人材の獲得、世界規模のM&Aやパートナーシップの締結、スピーディーな情報収集と意思決定を実現する目的で、2019年に神戸から渋谷へ本社機能を完全移転しました。

まとめ：ローカルの原点から世界基準へ進化する丸亀製麺

丸亀製麺の本社が香川県ではなく東京・渋谷にあり、発祥地が兵庫県加古川市であるという事実は、一見すると意外に感じられます。しかしその歩みをたどれば、創業者の父への想いと讃岐うどん文化への敬意を胸に、地方のロードサイドから世界的外食企業へと駆け上がった必然の軌跡であることが分かります。

すべての店舗で粉からうどんを打つという職人気質のこだわりを守りながら、渋谷の最先端オフィスから世界へ打って出るトリドールグループ。2026年以降も、一杯のうどんがもたらす「食の感動」は、日本全国のみならず国境を越えて広がり続けていくはずです。 （出典: 丸亀 製 麺 本社（Yahoo!ニュース））